絞盤是由人力或機械動力轉動垂直設置的卷筒，水平卷繞撓性構件（鋼絲繩、鏈條等）完成牽引作業的起重機具。有手動絞盤和電動絞盤兩種。除卷筒部分外，與普通卷揚機無原則性區別，常用于搬運工作及船舶碼頭。絞盤是絞車的一種利用輪軸原理制成，由動力或人力轉動，船用絞盤用以收放纜索或錨鏈。
簡單地說，絞盤內部的工作機制是：從汽車來的電力首先帶動馬達，而后馬達帶動鼓輪轉動，鼓輪又帶動主動軸，主動軸再帶動行星齒輪，進而產生強大的扭力。
隨后，扭力被傳回到鼓輪，鼓輪便帶動絞盤。馬達和減速器之間有一個離合器，能通過一個把手來開關。制動單元在鼓輪內，當絞索繃緊時，鼓輪就自動鎖住。
